जौनपुर : रसोइया पाक-कला प्रतियोगिता हुआ सम्पन्न

रसोइया पाक-कला प्रतियोगिता हुआ सम्पन्न

जौनपुर : स्वच्छता के बिना स्वास्थ्य की परिकल्पना करना बेमानी है। उक्त बाते जनपद स्तरीय रसोइया पाक-कला प्रतियोगिता 2021 के अवसर पर कार्यालय जिला बेसिक शिक्षा अधिकारी जौनपुर के प्रांगण में उद्घाटन के दौरान कही गयीं। भोजन का स्वास्थ्य से सीधा सम्बन्ध हैं। हम सभी स्वच्छ भोजन के द्वारा ही अपने शरीर एवं मस्तिष्क को स्वस्थ्य रख सकते है, ऐसी स्थिति में विद्यालय स्तर पर समस्त रसोइयो का महत्व बहुत ही बढ़ जाता है। जिला बेसिक शिक्षा अधिकारी ने विस्तार से मध्यान्ह भोजन योजना एवं रसोइयों के कार्य एवं दायित्व पर प्रकाश डाला एवं सभी को स्वच्छ तरीके से विद्यालयों में भोजन पकाने हेतु प्रेरित किया। कार्यक्रम में मण्डलीय समन्वयक (एम0डी0एम0) ने पाक-कला प्रतियोगिता के विषय में विस्तार से बताया और यह भी कहा कि वाराणसी मण्डल में जनपद जौनपुर ने सबसे पहले रसोइयां पाक-कला प्रतियोगिता का आयोजन सफलता पूर्वक किया हैं। इसके लिए जिला समन्वयक एम0डी0एम0 की भूरि-भूरि प्रसंशा की जाती है।

              उक्त प्रतियोगिता में जनपद के कुल 30 रसोइयों ने प्रतिभाग किया। जिसमें निर्णायक मण्डल में जिला विद्यालय निरीक्षक, जिला बेसिक शिक्षा अधिकारी, मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी जौनपुर, प्रधानाचार्य जी0जी0आई0सी0 जौनपुर, प्रवक्ता गृह विज्ञान डायट, प्रभारी चिकित्साधिकारी शाहगंज एवं चीफ कुक मिर्च मसाला रेस्टोरेंट जौनपुर तथा जनपद के विभिन्न विद्यालयों के 05 छात्र एवं 05 छात्रा शामिल रहें।

            उक्त प्रतियोगिता में प्राथमिक विद्यालय बनबहा, विकास खण्ड महराजगंज श्रीमती राधिका देवी ने प्रथम, प्राथमिक विद्यालय जमीनबस्ती, विकासखण्ड-खुटहन श्रीमती रेनू शर्मा एवं प्राथमिक विद्यालय सुल्तानपुर, विकास खण्ड सिरकोनी श्रीमती समदेई ने क्रमशः प्रथम, द्वितीय एवं तृतीय स्थान प्राप्त किया। प्रथम विजेता को रू. 3500, द्वितीय विजेता को रू. 2500 एवं तृतीय विजेता को रू. 1500 पुरस्कार एवं प्रमाण-पत्र वितरित किया गया। अन्य 27 रसोइयों को रू. 250 का सान्त्वना पुरस्कार एवं सभी रसोइयों को रू. 250 मार्ग व्यय कुल रू. 500 प्रति रसोइयां को दिया गया।